La culture de tomates sous serre est une activité qui peut être réalisée par tout le monde. Elle permet de cultiver des tomates dans un espace restreint et de les consommer durant toute l’année.
Il faut savoir que la culture de tomates sous serre est une activité qui demande beaucoup d’attention et de soins. C’est pourquoi, il est important d’avoir quelques connaissances sur cette activité avant de se lancer.
Choisir la bonne variété de tomates pour une culture sous serre
La culture de tomates sous serre est une technique simple à mettre en œuvre et qui permet d’obtenir des récoltes abondantes. Cependant, il faut savoir que les tomates sont des plantes gourmandes qui nécessitent un entretien particulier.
Il faut donc choisir une variété de tomate adaptée à votre culture. Une bonne connaissance du sol et du climat peut vous aider à faire le meilleur choix. Pour débuter, préférez la culture de plants achetés dans les pépinières ou dans les jardineries, plutôt que la plantation de graines. Achetez uniquement des plants sains et vigoureux, car c’est ce qui vous permettra d’obtenir une belle récolte. N’hésitez pas à vérifier l’état sanitaire des plants lorsque vous les achetez pour éviter tout risque de maladie ou de parasites (moisissures). Si nécessaire, traitez-les avec un produit spécial pour limiter le risque parasitaire avant la mise en place sous serre. Dans le cas où votre sol est argileux, privilégiez une variété aux racines courtes et profondes comme la « St Pierre » par exemple. De plus, évitez les variétés trop sensibles au mildiou comme la « coeur de boeuf » ou encore la « Noire ronde ».
Quand est-il préférable de planter des tomates sous serre ?
Chaque année, des milliers de jardiniers ou de maraîchers débutent la culture de tomates sous serre. Pour réussir votre culture sous serre, il faut en premier lieu bien choisir l’emplacement et le type d’abri.
L’emplacement doit être choisi en tenant compte du climat de la région où vous évoluez.
Les tomates apprécient les températures comprises entre 18 et 24°C. Si vous habitez dans une région aux hivers doux, orientez-vous plutôt vers les serres à ciel ouvert dont les parois peuvent être relevées pour permettre l’arrosage et qui se déplacent facilement afin d’apporter un maximum de luminosité à la zone cultivée.
Le type d’abri doit aussi être choisi en fonction du climat et des caractéristiques du sol sur lequel vous évoluerez. Pour optimiser l’espace disponible au sein de votre serre, optez pour un abri à plusieurs étages qui permettront une meilleure circulation des rayons lumineux au sein de la structure. Cela donnera un aspect plus esthétique à votre culture sous serre tout en améliorant ses performances techniques (chauffage, humidité).
La culture sous abri permet aussi une production constante durant toute l’année grâce à son système d’ouverture automatisé qui contrôle la ventilation générale et le niveau d’humidité intérieur.
Il est possible que ce type d’abri soit couvert par une bâche en PVC résistante aux UVs, permettant ainsi une protection contre les pluies occasionnelles et pouvant être retirée durant l’été si besoin est.
Éclairage et arrosage des tomates sous serre
La culture en serre est une technique de culture qui permet de produire des légumes à l’intérieur toute l’année.
La serre sert d’abri aux cultures et offre un climat doux pour les plantes.
Les tomates sont particulièrement appréciées pour leurs saveurs, mais aussi parce qu’elles peuvent être cultivées tout au long de l’année, ce qui est très intéressant économiquement. Cependant, la culture en serre n’est pas sans poser certains problèmes, notamment celui du choix du lieu d’implantation.
Vous pouvez vous demandez si la culture en serre convient bien à votre situation ? Si vous disposez d’un terrain assez grand ou non? Si vous avez besoin d’une serre chauffée ou pas? Le choix de votre emplacement doit se faire sur plusieurs critères : Le sol et la nature du sol La situation géographique La présence de voisins trop proches ou non Vos contraintes (exposition, orientation. ) Lorsque vous achetez un terrain destiné à accueillir une serre, il est important de se renseigner sur sa nature et sa qualité avant d’envisager son implantation.
Il faut savoir que les terrains peuvent être soit des terres agricoles soit des terres constructibles. Dans ce second cas, le sol risque d’être pollué par les activités passées (pesticides). Une étude prouve que cela risque fortement de modifier le pH du sol et donc affecter gravement la croissance des plantes cultivables.
Comment prévenir les maladies et les ravageurs des tomates sous serre ?
La culture de tomates sous serre est une activité très bénéfique pour les producteurs. Cependant, elle peut être sujette aux maladies et aux ravageurs. En effet, les conditions de cultures dans la serre ne sont pas toujours favorables à l’épanouissement de ces plantes. Par exemple, le manque d’aération et d’ensoleillement provoquent souvent le développement des maladies telles que : mildiou, virus du fruit rugueux (FRV), virus mosaïque du navet (NMV) ou bactériose. Ces maladies peuvent causer la perte des récoltes et conduire à un arrêt total de la production. Bien qu’il soit possible de traiter ces maladies avec des produits chimiques, il est préférable d’adopter une méthode naturelle afin de prévenir les risques sanitaires liés à cette activité. De plus, en utilisant des moyens naturels pour protéger vos plantes contre différents ravageurs peut augmenter considérablement votre rendement en fruits par rapport aux techniques conventionnelles basées sur l’utilisation excessive d’engrais et pesticides.
Comment protéger et conserver les tomates sous serre ?
Pour préserver la qualité de vos tomates, il est important de les protéger contre le froid et l’humidité.
Il est donc conseillé de créer une serre pour abriter vos plants de tomates. Si vous souhaitez faire pousser plusieurs variétés différentes dans votre jardin, la culture sous serre peut être un moyen efficace et économique d’en faire pousser plusieurs à la fois.
La culture sous serre permet également d’augmenter le rendement des cultures en offrant un meilleur contrôle sur le climat intérieur et en améliorant les conditions de croissance.
- La culture sous serre permet d’augmenter le rendement
- La culture sous serre permet de réduire les risques liés aux aléas climatiques
- La culture sous serre permet d’aménager un espace clos pour se protéger du vent
Quels sont les avantages et les inconvénients de cultiver des tomates sous serre ?
La culture de tomates sous serre présente de nombreux avantages. En effet, cette technique permet d’éviter les intempéries pendant la saison hivernale et donc d’obtenir des rendements plus importants. De plus, la culture sous serre est facile à entretenir. Cependant, l’investissement nécessaire pour créer une serre peut être considérable et les inconvénients du procédé peuvent être nombreux.
La culture de tomates sous serre présente de nombreux avantages. En effet, cette technique permet d’obtenir des rendements supérieurs par rapport à une production en plein champ durant la saison hivernale. De plus, la culture sous serre est facile à entretenir et ne demande pas beaucoup d’efforts physiques. Cependant, il faut savoir que cette méthode implique un investissement important pour créer une structure solide et durable qui puisse résister aux intempéries (neige, grêle) durant toutes les saisons de l’année.
Il faut également tenir compte du fait que les coûts liés au matériel nécessaire pour le développement des cultures peuvent être très élevés (serres en verre ou en polycarbonate). Par ailleurs, le manque d’ensoleillement implique souvent une augmentation des besoins en eau ce qui augmente encore le coût total du projet.
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Les tomates sont des légumes qui nécessitent un sol riche et bien aéré. La culture en serre est une solution pour les petits jardiniers, mais elle peut être très coûteuse. La culture sous serre offre de nombreux avantages : un climat plus favorable, des températures nocturnes constantes et une meilleure gestion de l’eau.
